Verrine fruits rouges aux spéculoos

Ingrédients pour 4 personnes :

• 8 spéculoos
• 8 framboises (ou autres fruits rouges)
• 2 yaourts natures
• 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
• 4 cuillères à soupe de gelée de groseilles

Préparation :

1. Mixez les spéculoos grossièrement.
2. Déposez les dans le fond de 4 verrines.
3. Fouettez le yaourt avec le sucre et ajoutez ce mélange sur les spéculoos.
4. Mélangez les framboises avec la gelée de groseilles et déposez les sur le yaourt.
5. Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Vous pouvez également utiliser des palais bretons.

Bon appétit !