Corne de bœuf rouge
Description
Qui dit “poivron”, dit couleurs, saveurs, chaleur... Bref, le poivron, c’est LE légume du soleil par excellence !
Déclinable à l’infini selon qu’il est rouge, vert ou jaune, il est l’ingrédient indispensable des ratatouilles, des piperades et se fait plus original que la tomate lorsqu’il est farci ou confit !
Découvrez ses secrets culinaires et n’hésitez pas à créer de nouvelles saveurs pour sublimer vos papilles !
Le goût sans le piquant, c’est par ici !
Pour le préparer, il suffit de le passer sous l’eau et de le couper en deux pour retirer les membranes blanches et les graines.
N’hésitez pas à le peler si vous avez du mal à digérer la peau.
Bienfaits
Origine
Maroc
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