Panais

Name: Panais
Brand: Génération Primeurs
Price: 1.63 EUR
Availability: InStock

4,07€/kg

1,63 €

Une unité correspond à 1 panais soit 400g. Pour les produits qui ne sont pas vendus à l'unité, cette mention peut induire une marge d'erreur.

Description

En plus d'avoir l'aspect d'une carotte, le panais se cuisine aussi comme une carotte !

En effet, on peut le consommer bouilli, en purée (en duo avec une purée de pommes de terre), au beurre, en soupe, râpé, cru, etc. On peut le servir en salade arrosé de jus de citron avec quelques feuilles de coriandre.

Bienfaits

Le panais est une source de vitamine B9. Elle joue un rôle important dans la production du matériel génétique (ADN, ARN) et des acides aminés nécessaires à la croissance cellulaire. Elle est aussi essentielle pour le bon fonctionnement des systèmes nerveux et immunitaire. Sachez que même si le panais peut remplacer la carotte, il contient près de deux fois plus de glucides.

Origine

France

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